バナナ☆ブレッド2017...&白ツツジ2017

こんにちは~('ω')ノ
  4日ぶりに晴れ間が広がっている、地方です。

  いやぁ、それにしても季節外れの寒さだわ。
  昨日、ついにストーブつけちゃったよ(@ ̄□ ̄@;)!!

  低温注意報が出ている中での運動会、
  寒かっただろうなぁ。。。


  我が家の白ツツジ、寒い中も頑張って咲いてるよー。

白ツツジ2017

  このツツジは、なんて名前なんだろう?


  さて今回は、、、
  先日、さやすけ☆さんが、美味しそうなバナナブレッドを
  作っていたので、私も久々に焼いてみたよ♪

  全然ヘルシーじゃないけどね(^^;

巨大バナナ☆ブレッド リターンズ

<材料>
※巨大バナナ☆ブレッド → ☆☆☆


<ポイント&アドバイス>
・今回は、あるもので作ったので、レモン無しです(^^;

・ソフトタイプのプルーンを生地に混ぜ込んだので、
 丁度いい酸味に、、、。


うまうま...😋

こりゃ、ズッシリくるね、、、笑

コーヒーのお供にサイコーだわ!

一部、冷凍保存いたしました(^_-)-☆


まったねぇ~👋

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ルバーブ☆パイ...&新芽が出てきたよ!

こんにちは~('ω')ノ
  今日もポカポカ陽気の北の大地です!

  昨日はね、、、コンビニコーヒー無しで、5キロ程
  ウォーキングしたんだけど、やっぱ、休憩しないと
  疲れちゃったよ(^^;

  2.5キロ → 休憩 → 2.5キロ

  これが一番いいみたい。。。ホホ

  5キロコースで、だいたい7000歩弱。いつまで続くかな?(笑)


  さて今回は、、、
  冷凍保存していたルバーブ☆ジャムを使って、パイを
  焼いてみたよ!(^_-)-☆

  がお菓子を、、、明日はが降るかもしれません

  では、どうぞ!

ルバーブ☆パイ①

<材料>
・パイシート(冷凍)
・ルバーブ☆ジャム(自家製) → ☆☆☆
・卵黄


<ポイント&アドバイス>
・200℃に予熱したオーブンで、20分焼きました。
 途中で、上段から下段にして焼き色を調節。

さてと、コーヒー豆をガリガリして、コーヒーと一緒に
焼き立てを食べましょか~♪

じゃーん!!

ルバーブ☆パイ②


激うまっ!

サックサクでおいひぃ~😋

ルバーブの酸味がサイコーやねっ☆


お次は、今年お初の、このコーナーです、、、。

<我が家のかわいい野菜たち2017>
ルバーブ2017①

ルバーブ2017②

ルバーブです!

今年も順調に育ってくれそうな予感

まだ、周りには雪もあるというのに、凄い生命力!

楽しみだわ~~~(⋈◍>◡<◍)。✧♡


サクランボの幹の周りには、、、
アイノネギ2017

行者にんにくの新芽がニョキニョキと。


春だーーーーーーーー!


ほなまた(@^^)/~~~

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なんちゃって...南瓜のムース?!

こんにちは~('ω')ノ
  今日の地方の天気は、雪でやんす。

  昨日、散歩を兼ねて、歩いて買い物へ行ったんだけどね、、、
  歩道が、ベチャベチャ&ザクザクで、必要以上に疲れたよ!

  まともに歩けないんだもんっ♬

  むしろ、根雪になった方が歩きやすいね。


  さて今回は、、、
  前回と見た目がそっくりなデザートを作ってみたよ!(^_-)-☆

  使用するのは、マシュマロと身近な材料だけ。

  あー、予め言っとくけど、遊び料理だから、サーッと
  流し読みでOKよ!

マシュマロ de 丸ごと南瓜のムース

<材料>
・南瓜(Tおばちゃん作
・マシュマロ
・牛乳
・バター
・シナモンパウダー


<作り方>
・蒸した南瓜と、諸々の材料をミキサーにかけるだけー。


<ポイント&アドバイス>
・唯一こだわったのは、南瓜の器をオーブンで焼いたことかな?(笑)


まーまーまーまー、こんなもんでしょ(^^;

南瓜を裏ごしする手間まで省いちゃったんだからね。。。

フツーに南瓜のプリンを作ろうと思ってたのに、目の前に
マシュマロがあったもんだから、遊んでみちゃったよ💦

マシュマロは、ゼラチンでできてるでしょー。
しかも、甘みもカバーできるなぁって思って、エーイッ!
って、ぶち込んじゃったわけよ

結果、、、ちょっと甘すぎた。
砂糖、入れてないのにねー。市販のおやつって、こういうことですよ!

味的には、クリームパンのカスタードみたいな感じ。


やっぱ、ずぼらなには、お菓子作りは向いてないわ!

料理なら、軽量しないでも感覚でできちゃうもんねー!


でもぉ~、、、
この贅沢な遊び、超楽しかった!(((o(*゚▽゚*)o)))


では(@^^)/~~~

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チアシード☆ヨーグルト

こんにちは~('ω')ノ
  相変わらず、例年に比べて、雪が少ない です。
  融雪槽を作ったり、個人契約の排雪を頼んだりする
  家庭が増えたせいもあり、ホントに綺麗なのよ。道路が。

  来月には、市の排雪も入る予定なんだけど、このままだと
  雪が少な過ぎやしないかな?
  こんなこと言ってると、ドカーーッと降りそうだけど、、、。


  さて今回は、お初食材、“チアシード”のご紹介!
チアシード①

  田舎もんのには、見慣れない代物につき、本日は、
  「~らしい」発言を連発することになるでしょー。(^^;

  チアシードには、ホワイトとブラックと2種類あるらしいんだけど、
  いずれも、オメガ3脂肪酸やミネラルといった成分が豊富なんだって。

  情報によると、“ホワイト”の方が、
  栄養の吸収率が高いらしいのよ。

  で、私がもらったのは、ホ・ワ・イ・ト、、、ぐふふ。


  最近ね、たまたま腸内環境を整えるためにヨーグルト
  毎日、食べだしてたんだ!

  そうねぇ、、、かれこれ、、、3日坊主以上は続いてるよ(笑)
  2週間くらいかな?

  そこで、チアシードの登場です!
  ダブル効果が期待できそうでしょ~♪(^_-)-☆

  免疫力アップに、美肌に、ダイエット、、、それからぁ、、、
  
  わたくし、期待してますの! ダハハーー

チアシード☆ヨーグルト

<材料>
・ヨーグルト(プレーン)
・チアシード
・カリンズ☆ジャム(自家製)

[チアシードの戻し方]
・チアシード → 20g
チアシード②~20g←拡大できるよ!
・常温の水 → 200cc

戻したら、こんなチア☆ジェルに、、、
チアシード③~ジェル

食感&見た目は、無味無臭のパッションフルーツみたい(^^;


<ポイント&アドバイス>
・チアシードは、加熱するとオメガ3等の栄養成分が
 台無しになってしまうそうです。

・必ず、10倍の水で戻してから使用すること!...らしいですよ(笑)
 ※酸性の液体や冷水だと、10倍にふやけないそうです。


ダイエット、アレルギー抑制、青魚に含まれる栄養素が摂れる、
とか、良いこといっぱい!

検証中なので、その効果は未知だけどね

今のところ、カリンズ☆ジャムより蜂蜜の方が
美味しいかも?

ただし、ヨーグルトは夜に食べたほうが、腸内環境には
良いらしいので、カロリーだけは注意しなくっちゃっ!


まっ、ただ単に美味しいから食べてるんだけどさ(笑)


では、セレブになった気分のでした(@^^)/~~~

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クランベリーのスイート☆ポテト

  こんにちは~(^O^)/
   あっという間に1月も終わり、今日から雪まつり......。

   ちなみに、、、あたしゃは、
   寒いし、滑るし、人込みで凄いから行かないけどね(^^;

   一昨日の英会話レッスンでも、この話題に、、、。
   ハワイ出身の先生も、一度で十分だってさ(笑)

   それより、ホワイトアウトに興奮するらしいよ!
   
   先生曰く、
   「スノーボード≒サーフィン」、
   「サンドモービル?!≒スノーモービル」らしいよ。
   
   来日数年で、講師してるんだから、その運動神経たるや、
   凄いと思う、、、。


   さて今回は、、、
   今年も“クランベリーのスイートポテト”を買っちゃった!

   この時期、毎年恒例になりつつあるなぁ。。。
   雪まつり開幕前の3日、三越でGETしました。
   今年は、並ぶこともなく、ラッキー

   普段は、帯広じゃないと買えないからね。
   
クランベリー★スイートポテト①
   
  それでは、箱オープン!

クランベリー★スイートポテト②
   
  でかいの、チョイスしました 

  重さによって、値段が違います☆

クランベリー★スイートポテト③
  
  あれ? 今回の、カスタードやや少なめかな?

  これと似たスイートポテトは、他にも存在するけど、
  やっぱ、クランベリーが美味しいなっ 

  たしか、雪まつり開催期間中、売ってるんじゃなかったかな?
  
  お試しあ~れ~♪


  今日は、ここまで(^.^)/~~~





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のんうさぎ

Author:のんうさぎ
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産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m


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