鶏肉と夏野菜のカレー2017

こんばんみー('ω')ノ
  いやぁ、それにしても、いい天気が続くわ~♪♪♪

  さて今回は、、、
  夏野菜たっぷりなカレーだよ!(^_-)-☆

夏野菜カレー2017

<材料>
・鶏もも肉
・オリーブオイル
・にんにく(自家製)
・玉葱(自家製)
・じゃがいも(自家製)
・モロッコ豆(自家製)
・オクラ(自家製)
・ピーマン(自家製)
・トーキビ(自家製)
・トマトピューレ(自家製)
・セロリ(自家製)
・パセリの茎(自家製)
・ズッキーニ(自家製)
・茄子(自家製)
・人参
・ローリエ
・白ワイン
・カレールウ(市販)

・雑穀米


<ポイント&アドバイス>
・人参以外の野菜は、全て自家製ってとこかな?(^^;

・ジャガイモは、メークインと男爵の2種類です。
 男爵は、溶けちゃったけど...。
 小芋の丸ごと使いだよ!(^_-)-☆

・トッピング野菜は、揚げずに、茹でたり焼いて
 カロリーを押さえました。 


うまか~~~!

すごーく贅沢よねぇ。。。

これを富良野とかのカフェで食べたらぁ~...なんて想像しつつ、
ニンマリしながら、味わいました(笑)

玉葱は、ジャガイモと違って、一個につき一個しか
収穫できないから、収穫量はちょっとだけ。
それゆえ、貴重品です(^^;
へへ


まだまだ、夏だぁーーーー!!!


ほなまた(@^^)/~~~

←ブログランキングに参加中!ここをクリックしてねm(_ _)m

スポンサーサイト

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

プロフィール

のんうさぎ

Author:のんうさぎ
「毎日のぐるぐるぐるめ」へ
ようこそ!

産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m


ブログランキングに参加中です!
一日一回、ポチっとよろしくね♪

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
フリーエリア
ブログランキングに参加中です! 応援ポチっとよろしくね♪
FC2カウンター
ご訪問、ありがとうございます♪
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR