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蕎麦名人の手打ち蕎麦!

こんにちは~('ω')ノ
  気づけば、段々と日が長くなってきた北の大地です(((o(*゚▽゚*)o)))

  それにしても、新型肺炎が猛威を奮ってて、
  そら恐ろしいこった!(><)
  しばし、街中には近づかないようにしてます💦


  さて、とある日の昼下がり、我が家のピンポンが
  鳴りましてね、、、

  なんと、お向かいに住む、蕎麦名人のOさんが、貴重な
  手打ち蕎麦を持ってきてくれましたぁ~♪

  じゃ~ん!!!

蕎麦名人の手打ち蕎麦①

  よく、こんなに細く切れるもんだと思って、感心しきり。。。

  早速、ランチに頂きましたよ~(^_-)-☆

蕎麦名人の手打ち蕎麦②

<材料>
・手打ち蕎麦(2:8)
・麺つゆ(自家製)

[お好みで]
・焼き海苔
・長ネギ
・ワサビ


<ポイント&アドバイス>
・そば湯は、(愛用している)大竹製麺のそば湯同様、味噌汁や水団など、
 色々と楽しんでます!(^^;


うまーーーいっ♪😋😋😋

さすがは、蕎麦名人!
茹でても、全然切れないわ!

私は、ワサビ無しで、蕎麦の味を堪能しました。

阿寒の蕎麦粉を使用してるそうなんだけど、少~し
薄緑がかって見える。。。

写真で、わかるかな?


おじさん!ご馳走様でした~!!_(._.)_

ではまた👋

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

プロフィール

のんうさぎ

Author:のんうさぎ
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産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m

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