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フィッシュ&チップス?!2020

こんにちは~('ω')ノ
  雪解けは、日に日に進み、陽当たりのよい裏庭は、
  9割型なくなりましたよー!

  なので、雪囲いも撤去です(((o(*゚▽゚*)o)))

  書き忘れてたけど、今季は、車庫屋根の雪下ろしも、表の雪出しも
  一度もせずに終了しました!
  大袈裟じゃなくて、人生一番の少なさだったわ。
  

  それはそうと、、、
  東京の感染者数、一気に増えましたなぁ。。。

  あの人口密度ですから、やっぱりか!...っという気もしますが、
  3連休中の花見客の賑わいぶりや、渋谷のスクランブル交差点での
  泥酔した人々をTVで見ると、ちょっとねぇ、、、

  北海道のマスク率の方が高いように感じられます。

  最近では、かなり春らしい陽気になってきたので、部屋の換気も
  頻繁にしています。

  とにかく、ロックダウンなんて事にならなければいいけれど。


  さて今回は、、、
  久々に、揚げもの料理のご紹介っ!(^_-)-☆

フィッシュ&チップス2020

<材料>
・スケソウダラ
[下味用]
・赤穂の天塩
・胡椒

・薄力粉
・卵
・パン粉

・じゃがいも

・揚げ油

[付け合わせ]
・キャベツ
・ブロッコリースプラウト


うましっ!

揚げたては、サクサクでサイコーやね✌

キャベツと一緒に盛り付けたら、なんか、フィッシュ&チップスというより、
鱈フライ定食って感じだなぁ、、、笑笑

今回は、辛子醤油で食べたから、尚更か。

野菜には、レモン汁を絞って、サッパリと頂きました。


また、オーストラリアの海辺で食べたいなぁ!

新型コロナは、いつになったら終息するもんやら?



ほなまた👋

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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のんうさぎ

Author:のんうさぎ
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産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
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