FC2ブログ

ゴーヤ餃子...&オクラの木2020

こんにちは~('ω')ノ
  今日も小春日和な北の大地です!

  先日、我が家の近くで、サプライズ花火大会があり、2階の
  窓から、綺麗に見ることが出来ました。(⋈◍>◡<◍)。✧♡

  ピカッと光ってから、ドーンっと音が鳴るまで、2~3秒だったから、
  学校のグラウンドででも、打ち上げたのかな?
  未だに、謎。。。

  とにかく、迫力満点でしたよ~(^_-)-☆


  さて今回、、、
  ゴーヤ料理でございっ♬

  どうぞ、お付き合いくださいまし。

ゴーヤ餃子2020
↑写真的には、単なる餃子にしか見えないね(笑)

<材料>
[]
・合挽肉
・ゴーヤ(自家製)
・キャベツ
・ニンニク(自家製)
・生姜
・片栗粉
・ごま油
・酒
・赤穂の天塩
・胡椒
・濃口醤油

・餃子の皮
・オリーブオイル

[漬けダレ]
・玄米黒酢
・減塩醤油
・ラー油


<ポイント&アドバイス>
・ゴーヤは、薄くスライスしたものを茹で、冷水に取る。
 それを絞り、細かく刻む。

・餡の下味は、タレに漬けて食べることを考慮して、少なめに。


激うまっ!😋😋😋

いいのか悪いのか、ゴーヤの主張が、あまり無い!(^^;

シャキシャキ食感はあるので、具のカサ増しに最適。

ビタミン等の栄養素が抜けるだの、もう、どうでもいいのです!
アレルギーになるのではと言うほど、食べているので、、、笑

これは、大量消費レシピの筆頭に躍り出ました!(((o(*゚▽゚*)o)))

ゴーヤが苦手な方は、餃子から挑んでみては如何でしょう?

最近では、連日のように、お浸しでも食べてるので、ゴーヤの消費も
ゴールが見えてきましたよ~。
 
ゴーヤの季節も、残り僅かです。。。

さて、お次は、、、
<我が家のかわいい野菜たち>

今年は、オクラの収穫量も伸びましたぁ~✌
オクラの木~2020.09.27

記録用に獲った写真なのですが、、、
どやんしても、向きが横になってまう。

首を、左に90度、傾けて見てください!

種から育てたオクラが、なんと、117センチまで
大きくなりました!

これは、初めての事!👏



ではでは(@^^)/~~~

←ブログランキングに参加中!ここをクリックしてねm(_ _)m

スポンサーサイト



テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

プロフィール

のんうさぎ

Author:のんうさぎ
「毎日のぐるぐるぐるめ」へ
ようこそ!

産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m

ブログランキングに参加中です!
一日一回、ポチっとよろしくね♪

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
FC2カウンター
ご訪問、ありがとうございます♪
フリーエリア
ブログランキングに参加中! 応援ポチッとよろしくね♪
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR