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ジャージャー麺2022

こんにちは〜٩( ᐛ )و
  今日は、雲に覆われた天気の北の大地。
  只今の気温は、、、21度! 
  ちょいと涼しすぎるくらい。

  本州の皆さんに、少し分けてあげたいですよ、ほんと。

  先日の土砂降りで湿った土が、未だ乾かず。
  これは、野菜たちには、よろしくないなぁ。。。
  病気になりませんように!


  話は変わりますが、、、
  昨日、Apple社が、iPhoneやiPadの大幅値上げを発表
  しましたよねー。
  
  先月、iMacを購入したばかりのは、このニュースにドキッ!

  調べたところ、実は、iMacも6月に値上げされていたー!Σ੧(❛□❛✿)
  運よく、たまたま、値上げ前に滑り込んでいたと判り、ホッ

  いやぁ、知らなんだ〜!
  購入時、国内の在庫は40台のみと言われ、、、
  あの時、店員さんも数日後に値上げを発表するだなんて
  知らなかったと思うな。。。

  兎にも角にも、Apple製品を愛用している身としては、
  Badなニュースでした。


  さて今回は、、、
  夏らしく、冷製麺といきまっしょい!

ジャージャー麺2022

<材料>
・中華麺

・オリーブオイル
・生姜
・ニンニク(自家製)
・豆板醤
・玉葱
・豚もも肉
・紹興酒
・赤穂の天塩
・胡椒
・鶏ガラスープの素
・甜麺醤
・オイスターソース
・濃口醤油
・ホワジャオ
・ラー油
・ごま油

・胡瓜(自家製)
・水菜(自家製)
・大葉(自家製)
・パクチー(自家製)


<ポイント&アドバイス>
・豚肉は、余分な脂を取り除き、包丁で粗みじん切りにしました。


うんまっ!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

夏来た!って感じ。

もう少ししたら、胡瓜も本格的に採れ出すぞー!

パクチーは、やっぱ、何よりも主張しますな...😀


最近は、ようやく、お庭野菜で食卓が賑わいだしましよー。
ありがたや〜、ありがたや〜♪


ではでは👋

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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のんうさぎ

Author:のんうさぎ
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産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
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