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シソ巻き...&ナス味噌☆冷や奴2022

こんにちは〜٩( ᐛ )و
  今日から、お盆ですねぇ。。。
  いやぁ、蒸し暑くて、蒸し暑くて!

  話は変わるけど、、、
  連日、いろんな野菜が続々と収穫できて、食べたい&
  作りたいものが有り過ぎて、ちょっとした悩みの種😂

  メニュー名をリストアップしてる程。

  ほんと、一日3食じゃ、消化しきれないよぉ〜(><)

  
  さてと、そろそろ本題へ。
  今回は、ご飯のお供を作ってみたよ〜!

シソ巻き2022

<材料>
・赤紫蘇(自家製)

・味噌(自家製)
・南蛮(自家製)  ※青唐辛子の事
・酒
・三温糖

・オリーブオイル → 少量


<ポイント&アドバイス>
・好みですが、大葉より赤紫蘇の方が、香りがあって美味!


うましっ!☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

今年の南蛮の辛さ、丁度いい感じ。。。

雨が多いからかなぁ?

これは、やっぱ、ご飯が進んじゃうネ♪


少しお味噌が残ったので、、、

なす味噌☆冷や奴2022


名付けて、ナス味噌☆冷や奴で〜す(^_−)−☆

採れたての茄子、赤紫蘇&砂糖を、ちょいと追加してさ...

これまた、ご飯に合うのよ〜😅

温かいご飯にのせると、フワッと紫蘇のいい香りが!
たまらんわ〜


あー、蒸し暑いわ〜💦

ではでは(^^)/~~~

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

そら贅沢な悩み
でもわかるなぁ。。

最近は、少量を、時期をずらして植えるか、長ーく収穫できるものをちょっとだけ植えるってのがいいのだとわかってきた
ただ、少量をちょこちょこ植えるって、結構面倒なんだよね
手で穴掘って植えられるようなフカフカ土じゃないからさー

さやすけ☆さんへ

確かに、お宅の耕さない畑は畑で、苦労もあるのねー。

北海道は、なり出したら、一気だからさー。

例年だったら、ゴーヤなんて、まだ採れない時期なのに、
ゴロゴロと次から次とぶら下がって、キューリと競争してる
かのように、グングン伸ばしてるのよ😅

キューリは、今年、粕漬けにTRYしてみようかと。
もうお手上げでさ...笑
TおばちゃんとYouTube 先生のお力添えのもと😂

採れすぎるのも、困るね。。。
もったいなくて、捨てられないし。

No title

いやいや、本当の耕さない畑のやり方は、耕してない地面に大量のコンポストを載せてそこに植えることで成立するのよ。
それなら、種まきもすぐできる。
うちにはそんなコンポストはないから、訳が違う。

さやすけ☆さんへ

> いやいや、本当の耕さない畑のやり方は、耕してない地面に大量のコンポストを載せてそこに植えることで成立するのよ。
> それなら、種まきもすぐできる。
> うちにはそんなコンポストはないから、訳が違う。

あー、そういうことか!

お宅は、マルチとして、ほば使い切ったちゃうのね。
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のんうさぎ

Author:のんうさぎ
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産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m

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