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クロソイとマソイ、貰ったどぉ〜!

こんにちは〜٩( 'ω' )و
  ヒャ〜〜〜!また、土砂降りだーーー!!
  窓閉め切ったら、やっぱ、蒸し暑いわね💦

  さてと、昨日の昼下がりの事です。

  ご近所の釣り名人さんから、一本の電話が、、、

  いつものアレですよ、アレ...😍

  「魚、いるかい?」
  「大きめの袋、持ってきて!」

  来た、来たっーーーー!

  何の魚かなぁ?


  いざっ!

クロソイとマソイ

  違いが、わかるかな?

  「マソイは、刺身に。
   クロソイは、味噌漬けにでもしたらいいわ!」
...っとな。

マソイ①

  この鮮度の良さ!👍 

  北の鯛でございっ♪

マソイ②

  これは、姪っ子ちゃんへの教材だなっ...

  魚の口の中なんて、そうそう、見ないと思うし。

  これは、こじ開けたわけでないからねー。


  それでは、早速、お刺身&アラ汁にしてみたよ!(^_−)−☆

刺身盛り

  激うまっ!*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

  ブリッブリッな食感。

  彩り用の大葉、ない方が美味しいなぁ。。。


  そして、鮮度抜群な魚なので、あら汁も。

アラ汁2022

 出汁、出まくり。うまうま。😋


[おまけ]

お刺身を、一回分だけ真空冷凍してみた。

真空パックの刺身〜マソイ

  いいでしょ〜✌️

  数日で食べる予定だけどね。



  バタバタしたけど、超豪華な晩御飯になりました。

  釣り名人さん!いつも有難うございます🙇

  
  ほなまた(^^)/~~~


  PS:
  真ソイをシマソイと間違えて記載してましたので、
  訂正いたしました。
  
  釣り名人に「マソイ、美味かったべ」っと言われて、
  間違いに気づくの巻....😅
  ダメだ、こりゃ〜!

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テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

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No title

うーーーーん。。刺身。。羨ましい!!
いいなぁーーー。

さやすけ☆さんへ

> うーーーーん。。刺身。。羨ましい!!
> いいなぁーーー。

目の毒だったかな?
また、2人で、ヒラメのデカイの、思い切り食べたいねぇ。

No title

ははは
縞が見えないけど、シマソイっていうんだなーって思った!

さやすけ☆さんへ

> ははは
> 縞が見えないけど、シマソイっていうんだなーって思った!

お恥ずかしい、聞き間違い…😅

しれっと、直しておきました(笑)
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のんうさぎ

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産まれも育ちも北の大地。
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