鱈の唐揚げ~ネギソースがけ~

 おほよ~^^
  いやぁ~、一気に夏モードに突入した模様です!
  今日の札幌、、、なっ、なんと30℃の予報!(><)

  暑過ぎるぅーーーーーー
  ハイ、暑きゃ暑いでブゥブゥ言ってしまうです...

  では、今日のスタミナ料理、ごら~んく~ださい!(^_-)-☆

鱈の唐揚げネギソースかけ


<材料>
・鱈の切り身
・にんにく(自家製)(冷凍)
・生姜
・卵
・こしょう
・酒
・濃口醤油
・片栗粉

・揚げ油

※順番は、思い付きです(^^;

[ネギソース]
・長ネギ(白い部分)
・生姜
・玄米黒酢
・濃口醤油
・三温糖
・ごま油


<作り方>
※はしょりま~す


<ポイント&アドバイス>
・ネギソースは、唐揚げの塩加減で調節して下さい(^_-)-☆


うましっ!

にんにく、ネギ、生姜のトリプル効果で、
魚の苦手な方でも食べれちゃう一品ですよ

では、この辺で(^^)/~~~

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まとめtyaiました【鱈の唐揚げ~ネギソースがけ~】

 おほよ~^^  いやぁ~、一気に夏モードに突入した模様です!  今日の札幌、、、なっ、なんと30℃の予報!(

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こんばんは~

私ね、魚料理のレパートリーが少ない・・というか、
無しに等しいんですよv-395
これならできるかも・・・・
でも、この辺りの鱈、みんな塩鱈なの、それでもいいかしら?
それとも、他のお魚でおすすめはあります?

seabreeze さんへ

> 私ね、魚料理のレパートリーが少ない・・というか、
> 無しに等しいんですよv-395
> これならできるかも・・・・
> でも、この辺りの鱈、みんな塩鱈なの、それでもいいかしら?
> それとも、他のお魚でおすすめはあります?

へぇーーーー!生の魚ががないなんて、、、i-183

ん~、塩鱈でもホントの甘口なら、できるかも?!...
でもぉ~、本州で売られている魚の検討がつかないからなぁ。。。
ごめんなさい_(_^_)_

他の魚では、生鮭とか、あっ!お刺身用のマグロを
使ってもおいしいですよ(^_-)-☆

北海道は、魚が多いのかな?
ブログを通して、気づかされるってこともあるのですね。
感謝しなくっちゃ^^

静岡ならではのお魚ってなんなのかしらん?

ps:シャンソンの発表会も終わり、ホッと一息ですね☆

こんばんは~

【ホタテ&はんぺんde小籠包風?!】

今夜も作りましたよ、
主人が「この料理の名前は?」と聞いてきたのですが、
すっかり忘れて「ホタテとはんぺんを使ったのんうさぎさんのレシピなの」と答えておきました。
その後ね、のんうさぎさんてね、北海道の方でお料理上手でね妹さんがオーストラリアに居てね・・・・・とひとしきり盛り上がりました~
自分の親しい友人のようにね、失礼しました~

seabreeze さんへ

> 【ホタテ&はんぺんde小籠包風?!】
>
> 今夜も作りましたよ、
> 主人が「この料理の名前は?」と聞いてきたのですが、
> すっかり忘れて「ホタテとはんぺんを使ったのんうさぎさんのレシピなの」と答えておきました。
> その後ね、のんうさぎさんてね、北海道の方でお料理上手でね妹さんがオーストラリアに居てね・・・・・とひとしきり盛り上がりました~
> 自分の親しい友人のようにね、失礼しました~


うわっ~!ありがとうございま~す(^_-)-☆
ホントに、気にいって頂けたんですね。
すごーーーーく嬉しいよぉ~...i-237

ホント、ホント。
顔も名前の知らないのに、不思議ですよね!
フツーに会話の中で「seabreezeさんがねぇ、、、」とか
知り合いのように登場させちゃってたりしますもん(笑)
ご主人に、「誰それ...?」って突っ込ませませんでした?

そうそう、
先日、seabreezeさんのドレス姿、拝見させていただきましたけど、
スタイル抜群で、素敵でした~❤

これからもよろしくです♪

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のんうさぎ

Author:のんうさぎ
「毎日のぐるぐるぐるめ」へ
ようこそ!

産まれも育ちも北の大地。
生粋の道産子。
褒められると、ついつい張り切り、伸びるタイプ?!
大好きな料理を、気ままに更新していくので、
遊びに来てください!m(_ _)m


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